髪を健康にするとっておきの食材とは？

赤身の肉よりは鶏肉の方がタンパク質が多くて効果的！


髪の毛の主成分はアミノ酸（タンパク質）と脂質です。

髪の毛はタンパク質でできています

髪を美しく保つには・・

良質なタンパク質やビタミン・ミネラルが必須です。

食事のバランスが崩れ、脂っこいものや、

お肉などの暴飲暴食が続いたり、

野菜や大豆製品などの良質な栄養が不足していると、

抜け毛や薄毛の原因と言われています。






抜け毛や薄毛が気になったら、

まずは食生活を見直してみましょう！



食事を採ると・・・

毛細血管を通ってきた血液中の栄養分を

「毛母細胞」に与えます。

栄養分を受け取った

毛母細胞は細胞分裂を繰り返し、

発毛を促してくれます。



タンパク質の代表とも言える

鶏肉のレシピ






鶏ももの一味レモンソース218kcal（1人分換算）

   

鶏もも肉大1枚

にんにく2かけ

レモン1個

オリーブオイル小さじ1

(A)

•・塩小さじ1／3

•・こしょう少々

(B)

•・水、酒各大さじ2

•・一味唐辛子少々

好みの葉野菜適宜

★ブロッコリースプラウトを是非添えてください！


①

鶏肉はすじをとって、半分に切る。

（Ａ）をもみこみ、オリーブオイルを熱したフライパンに

皮目を下にして並べ、

すき間に薄皮のついたにんにくを入れて

肉を押さえながら弱めの中火で4～5分焼く。

皮目がパリッとしたら上下を返し、さらに3～4分焼く。

②

1の鶏肉とにんにくを取り出し、

肉は葉野菜とともに器に盛る。

③

にんにくは薄皮をのぞいて1のフライパンに戻し、

木べらでつぶし、

レモンの薄切りを2枚と、残りを絞った汁、

（Ｂ）を入れて煮立て、ソースを作って②にかける。



髪質の改善には鶏肉が効果があるという事です。

出来るだけ鶏肉を食べる習慣を続ければ、

薄毛改善につながります！





スーパースカルプ発毛センター那覇店

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